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Fleischextrakt 100g

Unser südamerikanisches Fleischextrakt verfeinert und intensiviert Saucen, Suppen, Fleisch- und Gemüsegerichte und macht Sie selbst zum Sternekoch. Nur ein Teelöffel genügt, um Ihren Gerichten eine ganz besondere Note zu verleihen. Typischerweise wird als Fleischextrakt das hochkonzentrierte Extrakt aus Rindfleisch bezeichnet. Um ein Kilogramm Fleischextrakt herzustellen, benötigt es bis zu 30 Kilogramm Muskelfleisch. Dementsprechend kann die hochkonzentrierte Paste sehr sparsam eingesetzt werden und verwandelt schon in geringer Dosis Suppen und Saucen zu leckeren Meisterwerken. Mit unserem Rindfleischextrakt von Menzi werten Sie Ihre Küche im Handumdrehen auf.

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Artikelbeschreibung
Details

Unser südamerikanisches Fleischextrakt verfeinert und intensiviert Saucen, Suppen, Fleisch- und Gemüsegerichte, nur ein Teelöffel genügt, um Ihren Gerichten eine ganz besondere Note zu verleihen.

Zutaten

Rindfleischextrakt

Nährwertinformationen          Durchschnittlich pro 100 g Fleischextrakt

Energie 880 kJ / 210 kcal
Fett < 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren     < 0,1 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß > 50 g
Salz 2,0 g
Zusatzinformation
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Menge 1/2 bis 1 TL Fleischextrakt auf 1 Liter Flüssigkeit
Inhalt 100 g